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ベジタリアン料理レシピ(中華)

◎さやいんげん豆の中華漬け (2〜3人分)

ベジタリアン料理レシピ(中華)さやいんげん豆の中華漬け さっぱりした付け合わせが欲しくなる中華料理の付け合せにいかがですか?
いんげん豆の香りと中華味が絶妙にマッチした簡単レシピです。

■さやいんげん豆の中華漬け

[ 材料 ]

さやいんげん豆1つかみ

A: 玉ねぎ1/4個、しょうゆ大さじ1・1/2、りんご酢大さじ1、白ゴマ大さじ1、ごま油小さじ1、メープルシロップ小さじ1/2

[ 作り方 ]

1
Aの玉ねぎはみじん切りし、その他の材料と混ぜ合わせる
2
いんげん豆はさやと筋を取り、熱湯で2分茹でる。
3
2が茹で上がったら、ザルに取り、水気をよく切りAと混ぜ合わせる。
こんなものを使って作りました!!  ベジタリアン食材

ベジタリアン食材/杉樽仕込醤油
ベジタリアン食材/有機りんご酢
ベジタリアン食材/有機いりごま・白
ベジタリアン食材/純正胡麻油
杉樽仕込醤油
有機りんご酢
有機いりごま・白
純正胡麻油
ベジタリアン食材/メープルシロップ
メープルシロップ

これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます!

【 スタッフのコメント 】
う〜ん さっぱりしてて美味しい!
この中華風のドレッシングはバリエーションがききそうですね。
いろんな野菜で作ってみたいです。

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