■喫茶店のナポリタン

［　材料　]

[　作り方　]

	ソースの材料は全て混ぜ合わせておく。（ゆで汁は後から足す）
	具のベジタスハム（リンケッツ）、ピーマンは千切りし、玉ねぎは薄切り、にんにくは薄くスライスしておく。
	パスタを茹でる。（ゆで汁１/２カップはソースに足す）
	フライパンにオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら強火にして玉ねぎを加え、透き通ってきたらベジハム（リンケッツ）とピーマンを加えて炒め、ソースの１/３量を加えて煮立て、茹でたパスタを加え、残りのソースを加えて混ぜながらソースを全体にからめる。
	皿に盛り、パセリをふる。
※	美味しく仕上げるコツ−4人分の材料ですが、フライパンで2回に分けて2人分づつ作ると味ムラ無く仕上がります。また、仕上げのソースを入れたら強火でほんの少し焦がすように仕上げると香ばしく、美味しくなります。

こんなものを使って作りました！！　　ベジタリアン食材 生パスタ EVオリーブオイル 乾燥パセリ 有機トマトケチャップ 有機ウスターソース ベジタスハム クリスマス島の塩 有機ホワイトペッパー これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！

【体験者のコメント】
自分で作っていたのと違い、すごく旨みとコクがあって、やはり懐かしい味がしました！ちょうど子供の遠足だったので、お弁当に入れてあげたら、彩りもきれいで大好評でした。