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■さつま芋の入ったコールスローサラダ
［ 材料 ]
さつま芋1本（細めのもの）、きゃべつ１/２個、玉ねぎ１/２個、ピーマン1個
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| A： |
りんご酢大さじ1、地球の塩ミルで50回、とうにゅうず大さじ3、オリーブオイル大さじ３、マスタード大さじ1、メープルシロップ大さじ１/２、こしょう少々 |
[ 作り方 ]
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さつま芋は良く洗い、1ｃｍ幅に切り、皮ごと茹でる。 |
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きゃべつ、玉ねぎ、ピーマンは千切りする。 |
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 と を合わせてボールに入れ、Aを加えてよく混ぜ合わせ2〜3時間おき、全体になじんだら出来上がり。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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有機りんご酢
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ＥＶオリーブオイル
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とうにゅうず
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ブラウンマスタード
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有機ホワイトペッパー
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メープルシロップ
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地球の塩
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 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
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【 スタッフのコメント 】
さっぱりしていて、大好きな味です！
さつま芋の甘味がワンポイントになって美味しい〜。作りかたも簡単なのが嬉しいです！
【体験者のコメント】
春キャベツの新玉ねぎのおいしい季節にＧＯＯＤですね♪あっさりしていて子どもたちもモリモリ食べてくれました。作ってすぐも時間がたっても美味しくベジタスハムを入れたサンドはberry berry 美味（＾◇＾）でした。
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