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ベジタリアン料理レシピ(洋食)
◎トマトとオクラのサラダ (3人分)
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トマトとオクラに、甘酸っぱいドレッシングをかけたさっぱりとしたサラダです。
疲労回復、食欲UP、活性酸素消去、美肌etc…効能バツグンの嬉しいレシピです。
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■トマトとオクラのサラダ
[ 材料 ]
トマト2個、オクラ1袋、玉ねぎ1/4玉、きゅうり1/4本、スプラウト(あれば)適量
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A: |
グレープシードオイル大さじ2、リンゴ酢大さじ2、メープルシロップ大さじ1/2、塩小さじ2/3 |
[ 作り方 ]
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トマトはスライスし、オクラは食べやすい大きさに切り、さっと熱湯にくぐらせ、皿に盛り冷蔵庫で冷やす。 |
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玉ねぎときゅうりをみじん切りにしたらAの材料を混ぜ合わせる。 |
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の上からのドレッシングをかけ、スプラウトをちらす。 |
こんなものを使って作りました!! ベジタリアン食材
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グレープシードオイル
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有機りんご酢
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クリスマス島の塩
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メープルシロップ
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これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます! |
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【 スタッフのコメント 】
きゅうりと玉ねぎがシャキシャキで、さっぱりしてるからいくらでも食べられそうです!
最後の汁まで飲んじゃいました。これ、絶対はまりますよ。 |
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