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 ベジタリアン料理レシピ（洋食）
 ◎ベジミートのタンドリーチキン風 （４人分）
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香ばしいスパイスの香りに食欲をそそられるベジミートを使ったヘルシーなタンドリーチキン風です♪
パーティーの主役にもぴったりです。 |
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■ベジミートのタンドリーチキン風
［ 材料 ]
| ベジミートブロックタイプ１/２袋、無漂白小麦粉１/４カップ、グレープシードオイル適量 |
| A： |
豆乳ヨーグルト大さじ２、ケチャップ大さじ２、カレー粉大さじ２、ガーリックパウダー小さじ１/２、おろし生姜小さじ１、ターメリック小さじ１、コリアンダー、クミン、塩、こしょう少々 |
[ 作り方 ]
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ベジミートブロックタイプをたっぷりの湯につけてもどし、水気をしっかりしぼっておく。 |
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Ａの材料をすべて混ぜ合わせ、①のベジミートをもみ込んで一晩ねかせる。 |
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 に無漂白小麦粉をまぶし、グレープシードオイルで揚げる。 |
※豆乳ヨーグルトの作り方
ケフィア菌１袋(５g)を２５度くらいにあたためた豆乳１Ｌに入れ、良くふってかき混ぜる。常温(２５度くらい)で保存して、２４時間後にはおいしいケフィアが出来上がります。 |
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こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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ベジミート
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有機トマトケチャップ
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ターメリック
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ベジタリアンのためのカレー粉
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ガーリックパウダー
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生おろし生姜
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有機ブラックペッパー
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コリアンダーパウダー
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クミンパウダー
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地球の塩
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ケフィア種菌
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ソイドリーム
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無漂白小麦粉
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グレープシードオイル
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 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
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【 スタッフのコメント 】
子どもも大人も大好きな味！見た目よりも優しい味ですよ。
さらにヘルシーにいただきたい方はグレープシードオイルを適量まわしかけてオーブンで焼いてもＯＫです。 |
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