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■ニラのから揚げ
［ 材料 ]
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A：
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ニラ1束、小松菜などの青菜2束 |
| B： |
ベジタスープの素1袋（袋から出した粉状のもの）、しょうゆ大さじ２、地球の塩ミルで3〜４回、おろししょうが1片分、こしょう適量 |
| C： |
無漂白小麦粉2カップ弱、水適量（耳たぶくらいの固さになるよう調整） |
グレプシードオイル
[ 作り方 ]
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Ａはみじん切りし、ボールに入れる。 |
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 にＢを入れて10分置いて、下味をつける。 |
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 にＣの小麦粉を入れて混ぜ、水を入れて耳たぶくらいの固さに調整し、スプーンですくって落とし、グレープシードオイルでカラリと揚げる。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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有機玄米生みそ
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グレープシードオイル
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ベジタスープの素
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純米発酵調味料
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光と波の天然水
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無漂白小麦粉
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有機ホワイトペッパー
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 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
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【 スタッフのコメント 】
めっちゃ美味しい！！なんだろコレ、箸がすすむ〜っ（o°∀°o）
おつまみに最高だし、簡単に出来るから今夜のおかずレシピにいただきです。
【体験者のコメント】
我が家の定番メニューになりました。
ただ、人に合う時など臭いが気になる時はニラ以外を考えて・・・はいましたが、作りたい時にニラは無く、代わりにきゃべつが３玉も・・・。そこでやってみました！！きゃべつの千切りを小さくして小松菜と。見事に相性ピッタリでした。
何も無い時のお助けおかずとして大活躍しています。
ベジタスープの素・・・何でも美味しくする魔法のだしですね☆
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