■じゃがいもの味噌煮

［　材料　]

[　作り方　]

	じゃがいもはよく洗う。
	鍋にごま油を熱し、じゃがいもを炒め、全体に油が回ったらみりん、水、みそを加え、フタをしないで中火で３０〜40分煮る。
	煮汁が無くなってきたら木ヘラで混ぜながら、煮からめる。

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【　スタッフのコメント　】
これは美味しい！！すぐに真似したい味です。
子供も大人もみんな好きな味ですね。
陰性のじゃがいもも、味噌煮ならバランスとれて最高ですね！