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■ベジミート(小麦グルテン)の味噌かつ風
［ 材料 ]
ベジミート（小麦グルテン）8枚
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| A： |
玄米味噌大さじ1・1/2、醤油大さじ1、ベジタスープの素1/2袋（袋から出した粉状のもの」、しょうが・にんにく各1片
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| 無漂白小麦粉、パン粉、グレープシードオイル各適量 |
[ 作り方 ]
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ベジミートをたっぷりのお湯で戻して柔らかくなったら、しっかりしぼる。 |
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Ａを混ぜ合わせ を味がしみ込むように軽くもみ込み１０分置く。 |
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 に無漂白小麦粉をまぶし、水で溶いた無漂白小麦粉（お好み焼き程度）をつけ、パン粉をまぶしてキツネ色に揚げる。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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ベジミート板状タイプ
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有機玄米生みそ
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杉樽仕込醤油
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ベジタスープの素
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無漂白小麦粉
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天然酵母パン粉
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光と波の天然水
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 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
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【 スタッフのコメント 】
これは美味しいですよ♪
揚げたてはサクサクもっちりで、しっかり味だから冷めてもおいしいですね。
パンにはさんでサンドイッチにしたり、お弁当のおかずにもぴったりですね。
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