|
■なすのソイーズ炒め
［ 材料 ]
| なす３本、ソイーズ１缶、とうにゅうず大さじ５、醤油、塩、こしょう、青じそ各適量 |
[ 作り方 ]
|
|
なすは乱切りにする。 |
|
|
フライパンにとうにゅうずを入れ①のなすをじっくり火が通るまで炒める。 |
|
|
 にソイーズをくずしながら入れ、さっと炒めたら塩、こしょう、醤油で味を調える。 |
|
|
器に盛り、細かく切った青じそを散らす。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
|
|
|
|
|
|
ソイーズ
|
とうにゅうず
|
地球の塩
|
有機ブラックペッパー
|
|
|
|
|
|
|
杉樽仕込醤油
|
|
|
|
 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
|
【 スタッフのコメント 】
とうにゅうずで炒めるところが新発見です！
コクと旨味はたっぷりなのに後味がさっぱりしてるから、夏に嬉しいレシピですね。
夏バテ解消に、ご飯にたっぷりかけてもりもりいただけちゃいます。
|
