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■大根のあおさ和え
［ 材料 ]
| 大根10ｃｍ、あおさ１つかみ分、大根葉5ｃｍ、塩小さじ１・１/２ |
| A： |
りんご酢50㏄、メープルシロップ大さじ１、黒ごま大さじ１、白ごま大さじ１、醤油小さじ１ |
[ 作り方 ]
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大根は5㎜厚に切ってから千切りし、あおさは細かく手でちぎり、大根葉は細かく刻む。 |
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 を全部混ぜ、塩をふりかけ10分そのままにしてから水気をしぼる。 |
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Ａを良く混ぜ と合わせる。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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不和大海特産アオサ
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有機いりごま・白
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有機いりごま・黒
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クリスマス島の塩
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有機りんご酢
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メープルシロップ
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杉樽仕込醤油
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 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
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【 スタッフのコメント 】
さっぱりした口当たりとあおさとごまの風味がいい感じ！！
油を使っていないからダイエット中の方にもおすすめですね。
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