 |
 ベジタリアン料理レシピ（スイーツ）
 ◎ルイボスジュレと穀物コーヒージュレ・練乳風ソース（８人分）
 |
ぷるるん寒天で作った簡単ジュレのご紹介です。
免疫力アップのルイボスティーと代謝アップの穀物コーヒーで、この夏は美と健康をＧＥＴしちゃいましょう！！
|
|
■ルイボスジュレと穀物コーヒージュレ・練乳風ソース
［ 材料 ]
|
ルイボスジュレ：
|
ルイボスティー１袋、水１Ｌ、メープルシロップ大さじ２、寒天フレーク １/３袋（１０ｇ） |
| 穀物コーヒージュレ： |
穀物コーヒー（ノーカフ）大さじ３、水１Ｌ、寒天フレーク１/３袋 （１０ｇ）、メープルシロップ大さじ２ |
練乳もどきソース：
（８人分） |
豆乳１８０㏄、メープルシロップ大さじ３
※豆乳の種類によっては、練乳っぽくならない場合がございます。ここではソイドリームを使用しています。 |
[ 作り方 ]
|
|
ルイボスジュレは水にルイボスティーを入れて、水出しルイボスティーを作っておく。
３０分位おき、十分に色が出たらルイボスティー（ティーパック）を取り出す。 |
|
|
 を鍋に入れて火にかけ、メープルシロップと寒天フレークを加え、混ぜながら沸騰させ、５～６分混ぜながら煮溶かす。
※穀物コーヒージュレは水、寒天フレーク、メープルシロップを火にかけ、沸騰したところで穀物コーヒーを加える。 |
|
|
 に流し、熱が冷めたら冷蔵庫に入れて十分に冷す。冷えたらマッシャーでつぶす。 |
|
|
豆乳とメープルシロップを混ぜて練乳もどきを作り、冷蔵庫で冷す。 |
|
|
 を器に流し、 を入れる。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
|
|
|
|
|
|
光と波の天然水
|
太陽のルイボスティー
|
ノーカフ
|
寒天フレーク
|
|
|
|
|
|
|
メープルシロップ
|
ソイドリーム
|
|
|
 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
|
【 スタッフのコメント 】
ルイボスジュレは食べた後スッキリさわやかになって、体の中からキレイになれる！！って感じです。穀物コーヒージュレはノンカフェインだから子供のおやつにもいいですね。
練乳風のソースが豆乳とは思えないほど上品なのは、豆乳がいいから？？メープルのおかげ？？？いや、どっちもあるね。
【体験者のコメント】
和風かと思いきや、大人のアジアンスイーツ！
練乳風ソースが決め手ですね。
（美味しさに驚っ！！） |
 カテゴリ別ベジタリアン料理レシピのご紹介
|
 |
