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■手作りアップルパイ
［ 材料 ]
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A：
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りんご（富士または紅玉）2個、レーズン１/３カップ、くるみ砕いて１/２カップ、シナモンパウダー大さじ１/２、くず粉小さじ２ |
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B：
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全粒薄力粉２・１/２カップ、グレープシードオイル大さじ4、豆乳100cc、メープルシロップ小さじ１ |
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C：
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アプリコットジャム大さじ１、メープルシロップ大さじ１ |
[ 作り方 ]
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Aのりんごはいちょう切りし、くるみは軽くローストして砕き、その他のAの材料と合わせておく。 |
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Bの全粒薄力粉にグレープシードオイルを加えて全体に混ぜ、手でポロポロにすり混ぜ、よく混ぜておいた豆乳とメールシロップを加えて全体に混ぜてまとめ（こねないようにする）、2等分する。 |
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2等分した生地をそれぞれラップではさみ、丸くのばし、1枚の生地を型に敷き、ふちを切り落とす。もう1枚も丸くのばし2cm幅にカットする。 |
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 に を敷き詰め、上から2cmにカットした生地で飾り、180℃で10分、150度に落として30分焼く。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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メープルシロップ
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グレープシードオイル
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有機レーズン
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有機くるみ
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シナモンパウダー
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吉野くず・粉末
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オーガニック全粒薄力粉
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ソイドリーム
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アプリコットジャム
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 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
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【 スタッフのコメント 】
オーガニックな手作り感がすご〜くいい感じです。
くるみのアクセントが超美味！！アップルパイ最高です♪♪♪
【体験者のコメント】
毎週レシピを楽しみに作っています。
このアップルパイはアップルタルトとはまた一味違ってさっくり感が◎
フルーツの甘味がとても美味しくて、子供のお気に入りです♪
ヘルシーなのもうれしいですね☆
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