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ベジタリアン料理レシピ(スイーツ)

◎小豆のパウンドケーキ (10cm×20cmパウンド型2個分)

ベジタリアン料理レシピ(スイーツ)小豆のパウンドケーキ とってもヘルシーな小豆のおやつを作りました。
この懐かしい素朴な味わいはクセになるかも・・・。
是非あなたもお試し下さい。

■小豆のパウンドケーキ

[ 材料 ]

A: 全粒薄力粉1・1/2カップ、全粒強力粉1カップ、ベーキングパウダー大さじ1(アルミニウム不使用のもの)
B: メープルシロップ120cc、グレープシードオイル50cc、豆乳50cc、塩ひとつまみ、天然バニラエッセンス大さじ1
C: 小豆の水煮2袋、メープルシロップ大さじ2

[ 作り方 ]

1
Cの小豆の水煮とメープルシロップをよく混ぜておく。
2
AとBの材料は各ボールに入れて、それぞれよく混ぜる。
3
AのボールにBを加え、下からすくうようにして混ぜ、1の小豆を加えて全体に混ぜ込む。
4
3を半分づつ型に流す。
5
180度に温めたオーブンで40分焼く。
6
5をオーブンから出し、冷めてから型からはずし、切り分ける。

こんなものを使って作りました!!  ベジタリアン食材

ベジタリアン食材/全粒薄力粉
ベジタリアン食材/全粒強力粉
ベジタリアン食材/クリスマス島の塩
ベジタリアン食材/グレープシードオイル
全粒薄力粉
全粒強力粉
クリスマス島の塩
グレープシードオイル
ベジタリアン食材/ソイドリーム
ベジタリアン食材/メープルシロップ
ベジタリアン食材/小豆の水煮
ベジタリアン食材/ベーキングパウダー
ソイドリーム
メープルシロップ
小豆の水煮
ベーキングパウダー
ベジタリアン食材/バニラエキストラクト
バニラエキストラクト

これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます!

【 スタッフのコメント 】
懐かしい味がします。
素朴だけど、こうゆうおやつは飽きません。
子供に食べてもらいたいヘルシーレシピですね。

【体験者のコメント】
小豆たっぷりで小豆嫌いな方も食べれちゃうんじゃないですか。
ヘルシーで体が喜ぶ感じがしました。
1人で完食できそうです!

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