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 ベジタリアン料理レシピ（スイーツ）
 ◎アーモンドクッキー サブレタイプ （２cm丸形×４０個分）
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アーモンド風味のころころサクサク軽い食感のクッキーです。
手作りならではの美味しさがぎゅっと詰まったカフェスイーツで身も心もHappyに♪
プレゼントにも最適ですよ。
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■アーモンドクッキー サブレタイプ
［ 材料 ]
| A： |
全粒薄力粉９０ｇ、片栗粉６０ｇ、アーモンドプードル５０ｇ、塩ひとつまみ |
| B： |
メープルシロップ1/４カップ、グレープシードオイル１/４カップ、豆乳大さじ１ |
| アーモンドスライス３０ｇ |
[ 作り方 ]
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オーブンを１８０度に温めてアーモンドスライスを２～３分ローストしたら粗く砕く。 |
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Ａの材料を全てボールに入れて①のアーモンドスライスを加え、よく混ぜ合わせる。
（全粒小麦粉はふるいにかけなくてもOKです） |
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Bの材料をボールに入れて全て混ぜ合わせる。 |
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直径２㎝の大きさに丸め、油を薄く塗った天板に並べ、オーブンに入れて約１５分焼く。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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全粒薄力粉
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片栗粉・北海道産
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アーモンドプードル
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クリスマス島の塩
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メープルシロップ
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グレープシードオイル
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ソイドリーム
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有機アーモンド・スライス
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 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
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【 スタッフのコメント 】
一口サイズでかわいい！
シンプルなんだけどアーモンドがすごくいい感じです。これは「もう１個！」って手が伸びます（＾◇＾）
すっごく簡単なので、子どものお菓子作りデビューにも◎ですね。 |
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