 |
 ベジタリアン料理レシピ（スイーツ）
 ◎穀物コーヒーのマーブルケーキ（２０cm丸型）
 |
ちょっとビターな穀物コーヒーのマーブルケーキと、香ばしく焼き上がったくるみのクラムがたまらない人気のスイーツです。
|
|
■穀物コーヒーのマーブルケーキ
［ 材料 ]
| A： |
全粒薄力粉1・1/2カップ、全粒強力粉1/2カップ、ベーキングパウダー大さじ1 |
| B： |
メープルシロップ８０g、グレープシードオイル４０g、豆乳１６０g、バニラエッセンス大さじ1/2、塩ひとつまみ |
| C： |
くるみ１/２カップ、全粒強力粉大さじ１、メープルシロップ大さじ１、グレープシードオイル大さじ１ |
| D： |
穀物コーヒー大さじ３、豆乳大さじ２ |
[ 作り方 ]
|
|
クラムを作る。
Ｃのくるみは粗く砕き、ほかの材料を全て混ぜる。 |
|
|
オーブンは１８０度に温めておく。
Ｄは混ぜておく。 |
|
|
A、Bはそれぞれ各ボールに入れてよく混ぜる。 |
|
|
 の生地の半量にＤを混ぜ、型に生地を交互に入れたら中央から箸で２回渦を描くようにぐるぐると混ぜる。（この時に混ぜすぎるとマーブル模様にならないので注意する。） |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
|
|
|
|
|
|
全粒強力粉
|
全粒薄力粉
|
クリスマス島の塩
|
グレープシードオイル
|
|
|
|
|
|
|
ソイドリーム
|
ベーキングパウダー
|
メープルシロップ
|
バニラエキストラクト
|
|
|
|
|
|
|
有機くるみ・生
|
穀物コーヒー
|
|
|
 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
|
【 スタッフのコメント 】
やさしい味の穀物コーヒーと上にのったクラムがＧＯＯＤです！
一つのケーキでいろんな味が楽しめておいしいです。 |
 カテゴリ別ベジタリアン料理レシピのご紹介
|
 |
