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ベジタリアン料理レシピ(スイーツ)

◎黒ゴマのババロア

ベジタリアン料理レシピ(スイーツ)黒ゴマのババロア 黒ゴマをたっぷり使ってババロアを作りました。
黒ゴマの香り高い風味をお楽しみください。

■黒ゴマのババロア

[ 材料 ]

A: 黒ごまクリーム大さじ4、有機ソイホイップクリーム1/2カップ
B: 寒天パウダー小さじ1、くず粉大さじ3と小さじ1、水250cc、豆乳250cc、メープルシロップ100cc
トッピング用有機ソイホイップクリーム適量、アーモンド1個

[ 作り方 ]

1
Aの黒ゴマクリームとソイホイップクリームをよく混ぜる。
2
Bの材料を鍋に入れて火にかけ、とろみがつくまでよく練る。
3
2を火からおろし、粗熱がとれたらAを加えてよく混ぜる。
4
3を器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
5
4にホイップしたクリームと細かく切ったアーモンドを飾る。

こんなものを使って作りました!!  ベジタリアン食材

ベジタリアン食材/黒ごまクリーム
ベジタリアン食材/有機ソイホイップクリーム
ベジタリアン食材/寒天パウダー
ベジタリアン食材/吉野くず・粉末
黒ごまクリーム
有機ソイホイップクリーム
寒天パウダー
吉野くず・粉末
ベジタリアン食材/光と波の天然水
ベジタリアン食材/ソイドリーム
ベジタリアン食材/メープルシロップ
光と波の天然水
ソイドリーム(豆乳)
メープルシロップ

これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます!

【 スタッフのコメント 】
黒ごまの香りがいい感じ!!
くず粉が入っているからお腹に優しいスィーツね。
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