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 ベジタリアン料理レシピ（スイーツ）
 ◎レーズンサンドクッキー （8個～10個分）
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ホロホロとくずれそうなくらい繊細なクッキーに、しっかり洋酒のきいたヴィーガンチーズをはさみました。ティータイムにぜひどうぞ！！
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| ■レーズンサンドクッキー
［ 材料 ]
| A： |
全粒薄力粉 ２カップ
グレープシードオイル １/２カップ
黒糖 １/４カップ
クリスマス島の塩 ひとつまみ
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| B： |
洋酒漬けレーズン １/２カップ
メープルシロップ 大さじ５
クリーミーシーズ １/２個
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[ 作り方 ]
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Ａの全粒薄力粉、黒糖、塩をよく混ぜ合わせ、グレープシードオイルを注いで全体によく混ぜ合わせる |
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１をラップに包み冷蔵庫で30分休ませる。 |
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オーブンシートに２を5㎜厚さに伸ばし切れ目を入れる。 |
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180℃で12分焼く。 |
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Ｂの材料は鍋に入れて火にかけ、沸騰したら1分煮立て火を止める。熱いうちクリーミーシーズを混ぜ、冷めたら冷蔵庫へ入れて冷やし固める。 |
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 のクッキーに のクリームをぬりサンドする。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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全粒薄力粉 |
グレープシードオイル |
有機黒糖 |
クリスマス島の塩 |
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有機レーズン |
メープルシロップ |
クリーミーシーズ |
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