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 ヴィーガン・ベジタリアンのオーガニック・カフェ/マリンのおやつ
「ベジタリアン料理レシピのヴィーガンズクラブ」のスイーツが食べられるお店です。
| 体に負担のかかる動物性食品と白砂糖、化学調味料などを一切使用せずに作ったオールナチュラルなおやつとドリンクのカフェです。 |
WELCOME TO MARIN-NO-OYATSU
店名に娘の名前『マリン』と付けさせていただきましたのは、子供には安心・安全なおやつを手作りして食べさせてあげたい・・・。だからこそ、体に負担のかかる動物性食品や白砂糖、また有害食品添加物や化学調味料を使用することなく、オーガニックな植物素材を使って、美味しくて、体とこころにやさしいおやつを作りたいと考えました。
子供は親を選べませんし、親が与えたものしか食べられません。
それでも忙しい日々の中で手作りするのが困難であったり、本当に良い物を入手するのは、なかなか難しいのも現状です。
『マリンのおやつ』はそんなママ＆パパたちやこれからお子さんを産み育てていくプレママ＆パパたち、またナチュラルビューティーを目指す方、健康を気にする方などに、単におやつを提供するだけでなく、「ベジタリアンのためのワークショップ」などを開催しながら地球や生物たちにやさしいベジタリアンライフの情報発信基地となれるよう、このお店をオープンするに至りました。
『マリンのおやつ』を通して皆様の幸せ作りに、少しでもお役に立てることが出来ましたらとても嬉しく思います。
ここは360度、緑と森と山に囲まれた、人よりもウサギやいのししなどの動物の数の方が多い田舎の小屋です。（タバコの乾燥室だった60〜70年前の古〜い建物を改装しましたよ！）
ヴィーガン・ベジタリアンのオーガニック・カフェ「マリンのおやつ」
〒313-0102 茨城県常陸太田市赤土町2740-4
営業日 月曜日〜土曜日 定休日 日曜・祝日
ＴＥＬ 0294-76-9800
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 マリンのおやつの地図（Googleマップ）
マリンのおやつ メニュー例
坦坦麺風ベジタリアンラーメン ２００８年４月２１日からの新メニューです！
卵や動物性食品・化学調味料など、体に負担をかける食材を一切使わずに作った低カロリー・ノンコレステロールの「坦坦麺風ベジタリアンラーメンです。
１００％植物性なのに旨味とコクは絶品です！
富士山伏流水使用のごま味噌スープに大豆ハムと肉味噌もどきのトッピング！
是非一度ご賞味ください。
※坦坦麺風ベジタリアンラーメンの６つのこだわり
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(1)
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自家製細ちぢれ麺
添加物も卵も入っていないオリジナル麺！
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(2)
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植物性１００％旨味とコクが自慢のスープ
当店オリジナルの植物だしで作ったノンコレステロールのヘルシースープ |
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(3)
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大豆で作った肉味噌もどき
まるでお肉の食感！！ノンコレステロールの肉味噌もどき！ |
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(4)
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大豆で作ったチャーシューもどき
これが大豆？って思うほどジューシーな旨味が楽しめます！ |
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(5)
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オリジナル辛味調味料
ただ辛いだけでなく、ハーブと野菜の甘味がラーメンの味を引き立てます！ |
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(6)
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水齢３００年以上の富士山伏流水使用
ラーメンスープには、１００％富士山伏流水の天然水を使用しています！ |
（950円）
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カスタード・ミニコッペ３種盛り（バニラ・ショコラ・ストロベリー）
ふわふわのコッペパンでベジタリアンカスタードをサンドした、定番大人気おやつです！
コッペパンは風味豊かな白神こだま天然酵母とオーガニックの全粒小麦粉、フランス産の天然塩と奄美諸島産の１００％サトウキビを自然結晶させた含みつ糖を使って、ひとつずつ大切に作りました。
カスタードには卵、砂糖、牛乳、バターなどの動物性食品は一切使用せず、１００％植物性の厳選オーガニック食品だけで作りました。植物性１００％とは思えない風味とコクをお楽しみください。
| バニラ |
・・・
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オーガニックバニラで風味をつけました。自然の甘味とカスタードのコクをお楽しみください。 |
| ショコラ |
・・・
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オランダ産の有機栽培された、脂肪分の少ない厳選ショコラで風味をつけました。ちょっとリッチな味わいをお楽しみください。 |
| ストロベリー |
・・・
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イギリス産のオーガニックストロベリーで風味をつけました。豊かな香りと、フレッシュ＆スイーツな酸味をお楽しみください。 |
（550円）
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オーガニック穀物コーヒー・ソイ・ヤ・ラテ
大麦・ライ麦・チコリ・いちじく・麦芽などを原料に作られたイタリア産のオーガニック穀物コーヒーと無農薬栽培された有機黄色大豆の豆乳で作った、体の芯から温まるカプチーノ仕立てのラテです。
（520円）
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ベジタリアンのティラミス
イタリア産オーガニック穀物コーヒーと、オランダ産の有機栽培されたカカオ豆の風味を生かして豆乳クリームとメープルケーキで作った、１００％植物性のティラミスです。
他では味わえないベジタリアンスィーツをお楽しみ下さい。
（520円）
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コンビーフ風ガーリックトースト
発芽穀物がたっぷり入った全粒粉パンに、ガーリックで味付けしたコンビーフ風お肉もどきをトッピングした、とってもジューシーなトーストです。１００％ベジとは思えないほどの食べ応えをお楽しみください。
（580円）
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オーガニックハーブティー・ローズヒップ
ローズヒップはオレンジの20倍、レモンの60倍とも言われるビタミンＣの宝庫です。透き通ったピンク色とマイルドな甘酸っぱさが魅力のハーブティーです。（水齢３００年以上の貴重な富士山伏流水使用）
（420円）
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オーガニック穀物コーヒー
ニューギニア産の有機栽培された薫り高いコーヒーです。酸味は少なく、深いコクとほんのりビターな味わいが特徴です。（水齢３００年以上の富士山伏流水使用）
（380円）
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| その他
ドリンク・スイーツ・軽食など数種ございます。
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