ベジタリアン料理レシピのヴィーガンズクラブ

動物性を一切使用しないヴィーガン・ベジタリアン料理レシピをご紹介！

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今週のベジタリアン料理レシピ


チキン照焼き風ランチおからこんにゃくで作ったチキン照焼きもどきはご飯がすすむ、ヘルシー料理です！	生姜焼きランチ大豆たんぱくで作った生姜焼きと、懐かしいおばあちゃんの味がする甘味噌ポテトが大人気！	ポテトのピーマン焼きコンビーフもどきの缶詰を使ってピーマンの肉詰めのようなものを作りました！	ブルーベリー生チョコケーキ生ブルーベリーを使ってとってもぜいたくなチョコレートケーキを作りました！	ベジミートのパプリカ＆ナッツ炒めトロ肉みたいなベジミートの食感とカシューナッツのポリポリ感のギャップが面白いあんかけ中華風おかずです。

レモンケーキれもんの風味がさわやかなレモンケーキはスタッフにも人気の定番スイーツです。	ヒエのしゅうまい雑穀のヒエでしゅうまいを作りました。しゅうまいといっても皮で包むわけではないので、結構簡単です！	フロランタンスイーツ好きにはたまらない美味しさです！１枚でも十分満足！なスペシャルレシピです。	きつね丼ジャンボ油揚げで日本人が大好きなおふくろの味に仕上げました。	黒ごまシフォンケーキ黒ごまを使ってふわふわしっとりのシフォンケーキを作りました。

ベジミートのスペアリブ風煮込みベジミートをスペアリブ風の味付けで煮込みました。	しその実ペーストのパンとっても体に良いしその実の塩漬けを使ってペーストを作りました。	大豆と野菜の冷製かき揚げうどんだし味の冷たいつゆに大豆の入った大きめのかき揚げをのせたうどんを作りました。	かぼちゃのプリンかぼちゃをたっぷり使ってとってもスイートなクリーミープリンを作りました。	ほうれん草となすのしそ巻き餃子ほうれん草となすをたっぷり使って、餃子を作りました。

コンビーフもどきとニラのチャーハン大人気のお肉の代用品、コンビーフもどきを使って香ばしいニラチャーハンを作りました。	ベジミートハンバーグ・オニオンペッパーソース少し手の込んだお料理を作りたい時におすすめするのが、愛情たっぷり、ジューシーなベジミートハンバーグです。	みたらし団子とってもやさしいお味の和スイーツ出来ました。	ごまだれ冷し中華冷たくひやした野菜とたれが、しっかり太麺の沖縄そばによくからみ、夏の暑さをクールダウンしてくれます。	ルイボスジュレと穀物コーヒージュレ・免疫力アップのルイボスティーと代謝アップの穀物コーヒーで、この夏は美と健康をＧＥＴしちゃいましょう！！

青じそのおかず味噌入り玄米むすびしそが美味しいこの季節に必ず作るのが、ごはんによく合うコレ！！。	ビスコッティーチョコアイス＆穀物コーヒーアイス自宅で簡単に出来る美味しいアイス２品のご紹介です。	コーンのキッシュパーティーなどのおもてなし料理にも最適です。	ブラックココアサブレ女性スタッフ全員が絶賛したサブレのご紹介です！	ニラのから揚げおやつ感覚でどんどんいけちゃう美味しい簡単レシピです。

ベジタリアンのティラミス人気爆発！！植物性100％のクリーミー＆スイーツなティラミスです。	大根と人参のサラダさっぱりと甘酸っぱい梅ドレッシングの効いたローフードレシピです。	ライスドリーム寒天の小豆クリームソースお米のミルクで作った寒天に、つぶつぶ小豆と豆乳の生クリームをのせた上品なスイーツです。	ひよこ豆と野菜のスープコロコロっとしたほっくりひよこ豆と、たっぷり野菜のスープです。	いちじくとくるみのマフィンふだんあまり食べることのないいちじくですが、鉄分たっぷりのヘルシーフルーツです。

ふわふわ豆腐団子の甘辛ソース野菜がたっぷり入った、ふわふわの豆腐団子	黒五穀クリーム団子つるりん白玉の中にたっぷり黒ごまクリームと黒米、黒松の実などが詰まった、ヘルシーで美味しいおやつ	おからこんにゃくのニラ炒め手軽にできて、ボリュームもしっかりあるけど低カロリーなのがGOODなおかずです。	穀物コーヒーロールケーキほろにがい穀物コーヒークリームをラム酒のきいたしっとりスポンジで巻きました。	喫茶店のナポリタン喫茶店で食べたあの懐かしい味を再現してご紹介しました！

きなこのパウンドケーキきなこの香ばしい風味とふわふわの食感がたまらない、混ぜて焼くだけ簡単シンプルケーキです。	もちあわの袋煮汁と～つてもやさしくて、上品なお味の雑穀入りあったかスープです。	アップルシナモンタルトこの季節に必ず作るオリジナルタルトはみんなの大好きな定番スイーツレシピです。	かぼちゃのあったかクリームシチューさむ～い季節の免疫強化には、ベータカロチン豊富なかぼちゃのあったかクリームシチューがオススメです！	かぼちゃの皮のグリーンケーキかぼちゃの皮を利用して、素朴な味のグリーンケーキを作りました！

ソイーズポテト・ジャーマン風コンビーフもどきとポテトだけのシンプルな材料で、簡単にできて美味しい！！	レモンピールとカシューナッツのクッキーさわやかなレモンの風味とカシューナッツの甘味がたまらなく美味しいクッキーです。	ほっくり大根ステーキほっくりと煮た大根をステーキにしたら、りっぱなメイン料理に早変わりです。	さつま芋のきなこもち和スィーツ好きの人におすすめ簡単レシピです。	ベジタリアン春巻大変そうに見えても、作ってみれば簡単に出来ちゃう定番レシピです！

セロリの中華漬けセロリ嫌いの人が美味しい！！と言ったローフードレシピです。	オニオングラタンスープとろとろの甘～い玉ねぎと、アーモンドチーズがたまらない！！	手作りアップルパイこれぞ手作りの味!!!という感じのしっかりした食べ応えのアップルパイです。	おからこんにゃくの和風ハンバーグこれ・・お肉でしょ！！そんな声が聞こえてくるようなジューシーなダイエットハンバーグが出来ました。	きびもち大福雑穀のもちきび１００％だから、子供のおやつにも最適な和スイーツです。

もちもちパスタ・きのこのフェットチーネ食物繊維が豊富なきのこをた～っぷりいただける、もちもちパスタのフェットチーネです。	クリスマス・フルーツケーキラム酒漬けフルーツとナッツを、これでもか・・・という位ふんだんに使って焼いた贅沢なケーキです。	ベジミートで作った酢豚もどき残り野菜でチャチャっと出来ちゃう酢豚もどきです。	ふのりと大根の和え物ふのりのネバネバ成分が免疫力を高め、体の中からお掃除してくれるヘルシーな和え物です。	若鶏のクリーム煮もどきやわらか～い若鶏のような食感のクリーム煮は冬の人気メニューです。

キャロブチップのソフトクッキーノンカフェインだから子供にも安心して食べさせられるヘルシースィーツです。	すき焼き風味コロッケ日本人の大好きな味をそのままコロッケに再現しました！	黒豆のケーキ黒豆たっぷり！栄養満点のスペシャルケーキです。	麻婆豆腐中華の王道・・・マーボー豆腐も植物性100％で簡単・超ヘルシーなおかずになりました。	ワンタンスープ簡単なのに本格的なワンタンスープの味を再現！！

ベジタリアンのハヤシライス洋食の人気定番メニューのハヤシライスを、植物性１００％で作りました。	ベジタリアンのマカロンサクサクの軽～い食感と、ココナッツの香ばしい風味がやみつきに・・・。	ベジタリアンのおでん寒い冬はやっぱりコレでしょ！！	メープルシナモン・ブレッドおやつに最適！！フライパン１つで出来る簡単スィーツです。	あんかけラーメン中華飯店で食べる白湯スープのような深い味わいが人気のあんかけラーメンです。

ひえとコーンのスープくせのない穀物とコーンの風味が生きた人気のスープです。	きのこと野菜のローフたっぷりのきのこと野菜をサンドして焼いたミートローフみたいなベジタリアン料理です。	I　LOVE　チョコナッツバレンタインに手作り簡単チョコレートはいかがですか？	おからこんにゃくの焼肉風ヘルシーなおからこんにゃくを使って、こんなに美味しい焼肉風おかずが出来ました！	ほうれん草とカリフラワーのスープビタミンCの宝庫のカリフラワーとカルシウムが盛りだくさんのほうれん草の元気100倍スープです。

高野豆腐のステーキ甘い味噌だれをきかせた高野豆腐のステーキです。	さつま芋のパイ素朴な味、香り、食感が好きな方にはこんな手作りパイがおすすめです。	ベジハムかつサンド大豆のハムかつを発芽穀物の入ったパンにはさんだら、とってもヘルシーなサンドイッチが出来ました。	ベジタリアンの醤油ラーメン最後の1滴まで残さず飲んで欲しい、超・ヘルシーな醤油ベースの植物性１００％スープです。	カリフラワーのミート風パイサクサクパイと野菜たっぷりのフィリングがヘルシーなミート風パイです。

さつま芋の入ったコールスローサラダきゃべつと野菜のコールスローに茹でたさつまいもを混ぜて、さっぱりサラダを作りました。	ほうれん草とベジチーズの春巻ベジタリアンチーズが入った、ボリューム満点！人気の春巻です。	もやしと野菜の和え物ボリューム満点の中華レシピには、こんなさっぱり、あっさりした和え物は必須です！	寒漬大根のペペロンチーノ 7号正食のデトックスには欠かせない、食養寒漬大根を入れたペペロンチーノです。	メープルキャラメルのナッツパイ 4種類のナッツとメープルキャラメルで作った、タルトです。

カリフラワーのマリネピリリと甘辛いビネガーが食をそそる一品です。	じゃがいもの味噌煮新じゃがの小芋を使った油で揚げない簡単味噌煮です。	丸ごと玉ねぎのスープ玉ねぎを丸ごと使って、とってもヘルシーで美味なスープを作りました。	肉味噌もどき丼まるでお肉の食感！！大豆のベジミートを使った、肉味噌風丼ぶりです。	マッシュルームとコーンの炒め物マッシュルームのマリネを使って、旨味がぎゅっと凝縮された炒め物を作りました。

マッシュルームのクリームペンネホワイトソースがたまらなく美味しいパスタはいかがですか？	カブのスープ素材の旨味を最大限に生かしたシンプルスープです。	そば粉の甘食風そば粉の香りがほんのりただよう、素朴な甘食風スィーツです。	ベジハムステーキ中華風ソース大豆で作ったベジハムを香ばしく焼いて、中華風のあんかけソースをかけました。	ミニトマトのバルサミコソース和え普段のミニトマトがよそいきの味に早変わり！

玄米クリームリゾットヴィーガンズクラブの定番まかないレシピです。こんなに簡単なのにヘルシー！	和風ロールキャベツやわらかキャベツをたっぷりいただける和風ロールキャベツです。	そら豆の醤油煮そら豆の季節に最高に美味しいおつまみはいかがですか？	きなこクリームケーキこんなケーキはめったにお目にかかれません！	車麩のスパイシーから揚げおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみやおやつにもGoodです！

セロリとひよこ豆のスープサンドウィッチやトーストなどのパンメニューに良く合うヘルシースープです。	シンプル塩焼きそば本格太麺の沖縄そばを使って、シンプルな塩焼きそばを作りました。	さやいんげん豆の中華漬けさっぱりした付け合わせが欲しくなる中華料理の付け合せにいかがですか？	ローズマリーポテトローズマリーの風味豊かな定番人気レシピです。	若鶏もどきの煮込みレモン風味ベジミートを使ってトロ肉のような煮込み料理を作りました。

切干大根煮の納豆和えいつもの煮物に飽きた方におすすめのヘルシーレシピです。	そば粉のサラダ巻きクレープそば粉で作ったクレープに野菜をたっぷり巻いた人気のレシピです。	万能調味料めんつゆ基本のめんつゆが作れれば、アレンジは無限に出来て便利です。	小豆のパウンドケーキとってもヘルシーな小豆のおやつを作りました。	もちきびのミニ・オムライスもどきもちきびで卵のようなオムライスを作りました。

ひよこ豆のローストビーンズおやつにもお酒のおつまみにもぴったりの簡単レシピです。	ベジミートの味噌かつ風もちもち新食感のカツです。味噌の香ばしさで食欲ＵＰの人気レシピです。	ベジタリアンのココアムースゼラチンを使わないふんわりやさしいムースです。	玄米ライスコロッケ休日ランチにピッタリなコロコロ一口サイズのライスコロッケです。	ぬか漬け風～即席ビール漬け飲み残しのノンアルコールビールと野菜でお手軽即席漬けにしました。

なすのソイーズ炒めとうにゅうずを使ってあっさりナスとうま味たっぷりソイーズを炒めたおかずです。	ベジタリアンのミルフィーユさっくりパイに、なめらかな豆乳クリームと季節のフルーツをサンドしたミルフィーユです。	ベジミートのから揚げ・ねぎソースベジミートのから揚げにさっぱりとした酢醤油のネギソースをかけました。	ベジタリアンのパンケーキパンケーキと言えば連想するのがママの味！	なす味噌春巻きなすが美味しい季節に変わり春巻きを作りました。

桃のシャーベットフレッシュな桃の時期だけの、とっておきスイートなスイーツレシピです。	ベジタリアンのタコライス沖縄のタコライス、熱々のご飯にベジタリアンチーズとベジミートをのせ、シャキッと冷やしたレタスとトマトをのせていただきます。	ごま豆腐練りごまをくず粉で練ったなつかしい素朴なごま豆腐です。	わかめと豆腐の味噌きゅうりがけ旬のきゅうりを味噌としょうがで和えました。	トマトとオクラのサラダトマトとオクラに、甘酸っぱいドレッシングをかけたさっぱりとしたサラダです。

キャベツと玄米ビーフンの塩炒めキャベツを蒸し煮することで野菜の甘さを最大に生かしたビーフン炒めです。	アーモンドクッキーアーモンド風味のころころサクサク軽い食感のクッキーです。	ベジミートの八宝菜ボリュームとうま味満点！たっぷり野菜のうまみが生きたの人気レシピです。	ミューズリーとリンゴのマフィン豆乳ヨーグルトとミューズリーとリンゴをたっぷり使った、さわやかな味わいの素朴なマフィンです。	ゴーヤとかぼちゃのお焼きゴーヤのわたと種を丸ごと使ってお焼きにしました。

ベジタリアンのメンチカツ南蛮ボリューム満点でヘルシーな技ありレシピをどうぞ。	板麩と根菜のサラダカリカリの板麩＆蓮根フライと、しゃきしゃきのじゃがいもの触感がVerry Good。	穀物コーヒーのマーブルケーキちょっとビターな穀物コーヒーのマーブルケーキです。	ザーサイと豆腐のスープザーサイの旨味をいかして、スープも豆腐もおいしい中華スープに仕上げました。	栗入り中華おこわヘルシーな具で、もちもち食感と香ばしい香りが食欲をそそる中華風の玄米おこわを作りました。

抹茶のロールケーキ和と洋がコラボした大人気のスイーツです。	スィートポテトケーキさつまいもの素朴な味わいが楽しめます。	ベジハム入りジャーマンポテトほくほくのじゃがいもとカリッと焼いたベジタスハムの名コンビはおかずにもおつまみにもぴったり♪	ごぼうのスープパスタ食物繊維たっぷりのデトックスレシピをどうぞ。	揚げなすのバルサミコ酢焼きバルサミコ酢を使って揚げなすを上品なお味に仕上げました。

玄米粉のメープルクッキー玄米粉を使って、ちょっとハードなポリポリ食感のクッキーに仕上げました。	ほうれん草とじゃがいものカレー風味グラタン植物性１００％の人気メニュー「グラタン」です。	ベジミートボール鍋ベジミートを使ったヘルシーな味噌味の団子とたっぷりお野菜の鍋です。	まいたけとベジミートの磯辺揚げ香ばしくてジューシーな磯辺揚げです。	かぼちゃ白玉たっぷりかぼちゃを練り込んだ、ふんわりやわらかな白玉団子です。

車麩の中華てりやき丼全粒粉の車麩を使って中華風のどんぶりを作りました。	焼麩のココナッツメープルおこしたっぷりかぼちゃを練り込んだ、ふんわりやわらかな白玉団子です。	レンズ豆のミネストローネイタリアの家庭料理、ミネストローネです。	柿のパイサクサクのパイにアーモンドと柿をたっぷりのせて焼き上げました。	とろろ昆布と納豆のうすあげ焼きうすあげにとろろ昆布と納豆とねぎとソイーズをたっぷり詰めて焼きました。

柿とりんごと大根のサラダフレッシュな旬の柿の甘さが引き立った甘酸っぱいフルーティーなサラダです。	たかきび餃子ぷちっとした食感が楽しい、たかきびをたっぷり入れた餃子です。	五黒豊穣のソフトクッキーさくっとしたソフトクッキー生地に五黒豊穣の餡を包んで焼き上げました。	ベジタリアンのレタス巻きリンケッツとソイーズを入れた100％植物性のレタス巻きを作りました。	味噌風味のベジタリアンポトフ皮つきのお野菜とベジタスハムをコトコト煮込んだ味噌味のポトフです。

里芋のたかきびあんかけとろっとした里芋と、ぷちっとしたたかきびの食感が楽しめる一品です。	ごぼうのサラダしっかりと下味のついたシャキシャキごぼうのサラダです。	ベジミートのタンドリーチキン風香ばしいスパイスの香りに食欲をそそられるベジミートを使ったヘルシーなタンドリーチキン風です♪	ブッシュ・ド・ノエル生地とクリームにチョコレートをたっぷり使ったＷチョコのブッシュ・ド・ノエルです。	干ししいたけの田作り風カリッと感＆ジューシー感が絶妙な、ご飯がすすむ一品です。

さつまいもの茶巾しぼり飾らない素朴な甘さがうれしい、さつまいもを使った和菓子です。	ベジミートのサラダ丼ぶりベジミートを醤油とだしで作った甘辛いたれで味付けし・・・。	大根のあおさ和えさっぱり味の副菜が欲しい時にどうぞ。	さつまいもと長ネギの炒め物さつまいもの甘さに長ネギとにんにくがアクセントになったヘルシーレシピです。	かぼちゃのドーナツかぼちゃフレークを使ったやさしい甘さの人気おやつです。

レタスとりんごのマリネサラダよりも野菜をたっぷりいただけるマリネです。	チョコトリュフバレンタインにもお勧めの人気のチョコトリュフです。	ほうれん草のパスタ鮮やかなグリーンのほうれん草ソースと、もちっとした生パスタの相性◎のパスタです。	カリフラワーのクリームチーズ焼きカリフラワーとミニトマトに１００％植物性のソースをかけた洋風グリルです。	きのことベジミートの玉ねぎソース炒めしめじやえのき茸を甘辛い玉ねぎソースで炒めました。

ドライチェリーのココナッツクッキードライチェリーのしっかりした食感と酸味、ココナッツの風味が香ばしいクッキーです。	トマトスープON植物性チーズ旨みとコクのあるトマトスープに植物性100％のチャイブ入りチーズをのせました。	アーモンドと植物性チーズの焼き菓子こんがりアーモンドとちょっと塩気のある植物性ゴーダチーズの焼き菓子です。	かぼちゃとブロッコリーの粒マスタードサラダ野菜の甘みが引き立ったサラダに仕上がりました。	キャロブクリームケーキキャロブ（いなご豆）を使ってクリームケーキを作りました。

アマランスたらこ風スパゲティアマランスを使った人気のたらこ風スパゲティです。	いちじくのチーズタルトやわらかく煮たいちじくをチーズタルトにしてみました。	小麦たんぱくのフライトマトソース小麦たんぱくをフライにしてトマトソースを添えました。	ローフードサラダ・フルーツドレッシングフレッシュ野菜に生のフルーツドレッシングがベストマッチ。	もやしうどん作り方も簡単だから忙しい主婦におすすめです。

オクラときゅうりの白和え後味もスッキリしたヘルシーレシピです。	玉ねぎとパセリのレモンチーズブレット幼い頃に母が作ってくれた思い出の味を再現してみました。	お花のカヌレフランスの焼き菓子カヌレをお花の型で焼きました。	ベジタリアンハンバーグ・バーベキューソースお肉の食感と味にこだわったベジタリアンのためのハンバーグです。	黒ゴマのババロア黒ゴマをたっぷり使ってババロアです。

ポテトフライ納豆ソースえっ　ポテトと納豆？なんて声が聞こえてきそうな不思議な組み合わせの簡単レシピです。	肉味噌入り水餃子ベジミートで作った肉味噌もどきといんげん豆が入った水餃子をご紹介！	そら豆のスープ忙しい主婦におすすめの超シンプル簡単レシピです。	アスパラの冷やし中華熱い季節にクールダウンさせてくれるレシピですよ！	人参マフィン茹でた人参を使って作った素朴な味。

豆乳チーズケーキ隠し味に玄米を入れた１００％植物性豆乳チーズケーキです。	しいたけポテトしいたけにポテトサラダを詰めたおかずを作りました。	コーンブレッドコーンを入れて焼いた甘くないケーキです。	ゴーヤチャンプルー沖縄料理の代表ゴーヤチャンプルー！	なすのハーブ焼きなすをグリルしてハーブオイルで焼きました。

玄米ボール玄米ご飯と野菜、残り物のカレーを使って玄米ボールを作りました。	もちきびのオムライス　ホワイトソースもちきびを使ったオムライスのご紹介です！	みょうがの甘酢ごはんみょうがを使った甘酢のごはんです。	スィートポテトシンプルな素材を使って簡単スィートポテトを作りました。	枝豆とペカンナッツのカルボナーラ卵、牛乳を使わずに植物性食材でカルボナーラを作ってみました。

ブラックココアのマフィンブラックココアのマフィンにペカンナッツのキャラメルソースをトッピングしたマフィンです。	エスニックピーマン辛くないカレーで作ったピーマン詰めです。	えのきと白菜のニラソース炒めニラソースを作り置きしておけば炒め物がいつでも簡単に作れます☆	根菜のシチュー寒い冬には根菜たっぷりのシチューで体を芯から温めましょう	オレンジ味のさつま芋茶巾絞りさつま芋にみかんとオレンジの酸味をきかせたスィーツです

山芋フリッター揚げたてはもちろん、冷めても美味しいレシピです。	レーズンサンドクッキーホロホロとくずれそうなくらい繊細なクッキーに、しっかり洋酒のきいたヴィーガンチーズをはさみました	しめじとトマトのバジル風味ハーブオイルを使った炒め物のご紹介です。パスタソースとしても使えるレシピです。	こぶ塩おむすびと油揚げのネギ味噌チーズ焼きとろろ昆布の玄米おむすびとネギ味噌をきかせたおかずの組み合わせです。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。	クリームチーズ・シフォンケーキハーブオイルを使った炒め物のご紹介です。パスタソースとしても使えるレシピです。

やさしい味のポタージュつくってみました！	スポンジのような食感が苦手な人でも、から揚げだったら美味しくいただけます。