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こんにちは！昔はほとんど病気！今はほとんど健康！！の噂のタケシ

です。

今日はわたしの菜食に至るまでのお話をさせていただきます。

今までそんなに健康のことなど気にしていません

でしたが、市の健康診断の時に血圧が高く、糖尿で、薬をもらうようになり

ました。

昔から娘がなにやらベジタリアンの食事をしていて、何かと「肉は体の

負担になるから」とか「玄米が体にいいよ」とか事あるごとに言ってくれて

いましたが、「この歳になっていまさらベジタリアンになんてなれるわけが

ない！！」「食べたいものを我慢してまで長生きしたくない！！」これが私

の本音でした。

ところが退職後、特にやることも無く家にゴロゴロしている私の体を気使っ

てか、それとも便利だと思ったのかは定かではありませんが、娘の仕

事場に呼ばれ、畑仕事を手伝うようになりました。そのうち孫が生まれると

妻と一緒に毎日会社へ通い、畑仕事を手伝うようになっていました。

そんな中、娘の会社ではいつもベジタリアンランチが出てきますから、

仕方なく食べるんですよ。

私は５０年近く、食品卸の営業をしていたものですから外食が多く、味も濃い

目のこってり系に慣れていて、はじめの頃はいつも違和感を感じながら食べ

てました。

そして健康診断から２年が経ちベジタリアンランチに違和感を感じなくなった

頃、医者へ検診に行ってみると「血圧、糖尿、問題なし！！」と言われました。

嬉しかったですね〜。

「お父さん、いつ生まれるの？」と言われ続けてきた腹回りもすっきりして、73

キロあった体重も67キロに減りました。

先生も「体は食で決まる。これからが大事なんだから長く続けていくように。」

とおっしゃってくれました。

娘にしてやられた感はありますが、「ベジタリアン食バンザイ！！」です。

レシピを作った感想を是非お寄せください！

ホームページであなたの感想が採用されましたら、ささやかですが

ベジタリアンのオーガニック食材をプレゼントいたします！

→→→→→→Ｅメール　info@veganpure-vegetarian.com

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（　今週のベジタリアン料理レシピ　）

（１）　ベジミートハンバーグ・オニオンペッパーソース

少し手の込んだお料理をしてみたい時におすすめするのが、

愛情たっぷり、とってもジューシーなベジミートハンバーグ

です。たくさん作って冷凍しておけば、食べたいときに解凍し

て焼くだけだから、結構便利で使えるレシピですよ〜。　

　http://www.veganpure-vegetarian.com/recipe/european/r09.html

（2）　みたらし団子

とってもやさしい和スイーツ出来ました！

とろとろのタレが甘すぎず、ふんわりやわらかなお団子に

しっとりなじんで、ヴィーガンズクラブの定番スイーツに仲

間入りしました。

とってもシンプルな材料で簡単に作れますので、是非作っ

てみてくださいね〜。

　　http://www.veganpure-vegetarian.com/recipe/sweets/r12.html

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あなたの人生からダイエットという言葉が消える！

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誰にも言えなかった体の悩み、こころの悩みが全部解消する！！

体験者続出中の女性に嬉しいベジタリアンフードと、インナービュー

ティー（内側からきれいに）の情報をお伝えしています。

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こんにちは！ヴィーガンズクラブ主幹の泉さちこです。

皆さんは気分が何となく落ち込むことってありますか？

私は職業柄、様々な方の体の悩みとこころの悩みを聞く機会が多いの

ですが、最近特に気になるのが「落ち込み症候群（プチうつ）」の方が多

いな〜と思う今日この頃です。

そんな方たちの落ち込みの原因を聞いてみると、「いろいろあるけれど

よく分からない」と言います。曇り空なんですよね。

ある女の子はこう言います。「大好きな彼と結婚したいけど、彼がなかな

かその気になってくれない」と・・・。

また別の女の子はこう言います。「自分になかなか自信をもてなくて、ち

ょっとしたことが気になって落ち込んでしまう」と・・・。

またある主婦はこう言います。「私なんて、家事と仕事とだんなと子供の

人生。何だか気が付くと落ち込んでしまって」と・・・。

またある独身女性はこう言います。「人とのコミュニケーションが苦手で

ストレスが溜まってしまって」と・・・。

そして、そんな方達の話をよく聞いてみると、本当につらくて、つらくてしか

たないんですよね。

わたしはそんな時、ただ黙ってそばにいてあげます。

何も話さないんです。（電話の時も。）

時には１時間も２時間も・・・。

そうすると、みんな泣き出してしまって・・・。

でもしばらくするとみんなこう言うんです！

「何だかすっきりしました。ありがとうございます！！」

わたしは何もしていないのに、勝手に元気になってくれるんです。

じつはコレ、わたしが高校生の頃に親友がしてくれたことなんです。

わたしの親友のＭちゃんはとても寛大で、いつも穏やかで楽しくて。

そんな性格でしたから人がよく集まってきました。

わたしはイヤなことがあって落ち込んだりすると、Ｍちゃんに会いに行っては

癒されて帰ってくるんですね。それはこんな風に・・・。

当時のわたしはストレスに弱く、何かあるたびに落ち込んでいたように思い

ます。

ですから親友のＭちゃんに会うやいなや「こんなイヤなことがあった！！」

「あんなイヤなことがあった！！」と話していました。

するとＭちゃんはどんな時でも「そうなんだ。大変だったね。うん、うん、へぇ〜

そんなのひどいよね〜。」といって、ただ受け入れてくれました。

話しながら曇り空のわたしのこころがピークを迎えると、泣き出すんですよね。

泣いて、泣いて泣きじゃくるそばで、それでもわたしのそばにいてただ黙って

受け入れてくれるんですよね。

だから会いに行くまでのわたしのこころはどんより曇り空、なのに帰る時は

すっかり晴れ晴れと青空（^◇^）

Ｍちゃんはなんて寛大な人なのだろう！！

わたしに何も期待しないんです。

だからアドバイスは何も無し。

そのかわり自分で答えを見つけさせてくれるんです。

あり（在り）のまま、そ（素）のまま受け入れてくれるんです。

さびしい時、悲しい時、苦しい時、落ち込んでしまった時、ただ横に座って

見守っていてくれるんです。まるで母なる大地のように・・・。

だから何も言わずにずっと、ただそばにいてくれたら、人はそれだけでずい

ぶん癒され、自ら立ち上がり、復活を遂げることが出来るんだなって、その時

学んだんですね。

「人を励ますこと、元気づけることってこういうことなのか」と。

それから何年も経って、ベジタリアンの食事を通じて体とこころのデトッ

クス法をお伝えする立場になり、多くの悩める女性（たまに男性も）から

相談をうけるたびにＭちゃんにしてもらったことを思い出します。

その後わたしは会社を経営する立場となり、母なる大地の癒しのＭちゃん

とは疎遠になってしまいましたが今度はとって替わって、わたしを成長させる

父なる大海の存在に出会うこととなりました。

落ち込んで立ちすくんでしまった時、優しく包みこんで助けてくれるのが

母の愛のパワーだとしたら、そこから立ち上がり強く、たくましく前進させ

てくれる愛のパワーは父そのもの。

今回は訳の分からない悩みで落ち込んでしまった時に一人で出来る「Ｍ

ちゃん式こころのデトックス法」をお伝えして終わりにしたいと思います。

【Ｍちゃん式こころのデトックス法】

（1） ひとりになれる場所でゆっくりと深呼吸

※ 出来れば自然が豊かなところがいいですね。

（2） 自分自身にイヤなこと、悩んでいること、落ち込んでしまった原因な

どを聞く。

※ 出てきた内容に善悪の価値判断をつけずに、１００％受け入れること

ここでＭちゃんがしてくれたようにありのまま、そのまま受け入れて

あげましょう！

（３） 泣きたくなったら我慢しないで泣く

※ 泣くことは悪いことじゃない！泣くことは自然界に例えれば雨！！

雨はあらゆるものを浄化し、成長させ、滋養を与える究極の癒し。

せっかくですから、ごちゃごちゃになったこころの中をたまには真

っ白になるくらい浄化しちゃいましょう！

（４） 自分にエールを送る

※ 自分以上に自分を愛せる人はいないから、自分応援団になりましょう。

「アイ　キャン＝Ｉ　Ｃａｎ」を口癖に

コレ効きますよぉ〜。是非おためしくださいナ（^o^）

それではまた来週（゜∀゜）

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次週はこの季節に活躍する冷たい麺レシピと簡単スイーツ、ジュレの２本

立てでお伝えします。６６歳にして現役ベジタリアンのフミさんからのご

紹介で〜す！是非お楽しみにしていてくださいね〜！！

最後までお読みいただきましてありがとうございます。

皆様のハッピーベジタリアンライフのお手伝いができましたらとても

嬉しく思います。

また何かご意見、ご要望、感想などありましたらご連絡ください。

お待ちしております！！

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