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みなさんこんにちは！　ヴィーガンズクラブスタッフのみかです(^_^)

今回は　私の私生活をちょこっとお話しま〜す♪

私の家は海の近くで、漁業の町と言われていますが、近所は農家がほ

とんどです。

嫁いで７年位になりますが、やっと顔を覚えてくれて、私の顔を見る

なり『元気けぇ』『野菜持ってけぇ〜』

『勝手に持ってっていいから・・・』　と言ってくれるので、遠慮な

く頂戴しています。（でも　会った時は、お礼は言いますケド・・・）

最近は　大根料理が食卓に並んでいます。

大根料理と言っても、1回に１本使いますから、かなり豪華なメニュー

になりますよ！

今は今週のレシピでもご紹介している大根のステーキにはまっています♪

かなり美味しいですから皆様も是非作ってみてください(^O^)

それでは今週のレシピをどうぞ♪♪♪

またお会いしましょう!!!　みかでした(^O^)

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（　今週のベジタリアン料理レシピ　）

（１） ほっくり大根ステーキ

大根が美味しくなる季節の定番はコレ！！

ほっくりと煮た大根をステーキにしたら、りっぱなメイン料理に早

変わりです。

シンプルだからこそ素材の味が生きる一品です！


http://www.veganpure-vegetarian.com/recipe/japanese/r15.html

(2) さつま芋のきなこもち

和スィーツ好きの人におすすめ簡単レシピです。

さつま芋ときなこの風味がよく合って、何個でも食べたくなっち

ゃう優しいお味のおやつです

http://www.veganpure-vegetarian.com/recipe/sweets/r25.html

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レシピを作った感想を是非お寄せください！

ホームページであなたの感想が採用されましたら、ささやかですが

ベジタリアンのオーガニック食材をプレゼントいたします！

→→→→→→Ｅメール　info@veganpure-vegetarian.com

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あなたの人生からダイエットという言葉が消える！

長年悩まされてきた体調不良と無縁になる！！

誰にも言えなかった体の悩み、こころの悩みが全部解消する！！

体験者続出中の女性に嬉しいベジタリアンフードと、インナービュー

ティー（内側からきれいに）の情報をお伝えしています。

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こんにちは！ヴィーガンズクラブ主幹の泉さちこです(＾_＾)V

みなさまは環境団体ＮＰＯ法人「地球村」をご存知でしょうか？

私は12年前に知人から誘われた講演会をきっかけに、今、地球上でおき

ている環境問題の深刻さにショックを受け、「このままでは地球上に生き

る生物の未来は無い！」ということを確信しました。そして同年、水と食

べ物で体とこころをケアする食養センターの師匠に出会い、食べ物の間違

いと、それがもたらす体調不良やこころへの悪影響などを学んできました。

それから、「より良い生き方」を真面目に考えるようになった結果、

今のような地球にも、生物にも優しいベジタリアンライフを広げる

活動に至っているわけなのですが、私の人生を変えたひとつのきっ

かけとなった「地球村」の代表、高木義之さんのお言葉で『あぁ、なるほ

ど』と思ったことがあるんです。

今日はそのお言葉をご紹介したいと思います。

「思い切り」・・・この言葉、ふだん何気なく使っていますが、実は深い

意味があるんですね。

「思い切り」とは思い（迷いや雑念）を切るという意味で、「迷いや雑念

を切って生きる」ということなんです。

迷いや雑念が生じる時は、本音と建前が一致していないときで、逆に本音

と建前が一致している時はすっきりと動けます。

一致していない時は本音を大切にすること・・・・。

アクセルとブレーキは一緒に踏めないので、思い切っていきましょう！！

ということでした。

思い切ると言う言葉・・・これは『本音になりきる』と同意語だったん

ですね！

現代人は迷いや雑念が多く、なかなか思い切り生きられない時代です。

だからこそ、本音で生きている人が輝いているんでしょうね。

でも、この『本音になりきる』ことって、簡単なようでなかなか出来ない

んですよね。

なぜなら『本音になりきる』には自分がいつも何を感じているのか・・・

本当は何を求めているのかが分からないと本音の人生なんて歩めないから

です。

自分の本当の欲求や目的がしっかり整理できていないと、ただ人の目、人

の声、人の行動に流されるだけの人生になってしまいます。

逆を返せば、常に自分のこころの声に素直に耳を傾けて、自分の『本当に

やりたい事』や『本当の喜び』、『本当の夢や目標』を明確にしている人

は、思いっきりのびのびと気持ちの良い人生を創造しているのでしょう。

もし今、自分自身スッキリしないことや、前に進めないこと、こころに迷

いがある方は自分の本音を無視しているか、本音がムクムクと顔を出して

きた時に『そんなの無理よ！』とか『そんなことできっこない！！』なん

て本音にジャッジメントしているのかもしれませんね。

それとも前に進みたいのに、前に進めないなら、そろそろ思い切ってその

原因になっているものを捨ててみるのも一つの方法かもしれませんよね！

自分に対して、他人に対して、素直（本音）が一番気持ちいい☆☆☆

ということで、今週は締めくくりたいと思います♪

それでは　また　次週お会いしましょう(*^_^*)

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次週は中華の定番レシピとローフード中華レシピを、元気娘えりちゃんより

ご紹介いたします。

是非お楽しみにしていてくださいね〜♪♪♪

最後までお読みいただきましてありがとうございます。

皆様のハッピーベジタリアンライフのお手伝いができましたらとても

嬉しく思います。

また何かご意見、ご要望、感想などありましたらご連絡ください。

お待ちしております！！

→→→→→→Ｅメール　info@veganpure-vegetarian.com

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【ベジタス通信】

発行者：ヴィーガンズクラブ

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