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■おからこんにゃくの焼肉風
［ 材料 ]
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おからこんにゃく2個、グレープシードオイル適量、白ごま適量
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| A： |
ベジタスープの素1袋、無漂白小麦粉大さじ２ |
| B： |
大根おろし5cm分、しょうが1・１/２片、にんにく１/２片、しょうゆ80cc、みりん50cc、
メープルシロップ大さじ１、こしょう少々、地球の塩ミルで8回 |
[ 作り方 ]
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おからこんにゃくは2ミリ幅にカットして、よく混ぜたAをまぶして油で揚げる。 |
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Bの大根、しょうが、にんにくをすりおろし、その他の材料とあわせて鍋に入れ、5〜6分煮る。 |
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 をフライパンに並べて熱し、 をまわしかけて煮からめる。 |
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器に盛り付け、白ごまをふる。 |
こんなものを使って作りました！！ ベジタリアン食材
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グレープシードオイル
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おからこんにゃく
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ベジタスープの素
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無漂白小麦粉
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有機ホワイトペッパー
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地救の塩
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杉樽仕込醤油
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純米発酵調味料
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メープルシロップ
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有機いりごま・白
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 これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ |
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【 スタッフのコメント 】
これ美味しい！！
すごくヘルシーだし、子供や旦那さんにも良さそう！
冷めても美味しいのでお弁当にいいですね。
【体験者のコメント】
メルマガの『おからこんにゃくをもっと美味しく作るコツ』を参考に作ってみました！
いままで使い方がよく分からず、ベジタスープの素をまぶして焼いたことが無かったのですが、かなり簡単に出来て、しかも美味しくて大満足でした！旦那も喜んで食べてくれました！
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