4種類のナッツとメープルキャラメルで作った、タルトです。 しっとり甘いキャラメルと、カリッ、ポリッとしたナッツの食感と、サクサク生地の食感が一度に味わえます。

■メープルキャラメルのナッツパイ ［　材料　] タルト生地A： 全粒強力粉１/２カップ、全粒薄力粉１/２カップ、無漂白小麦粉１/４カップ、メープルシュガー１/４カップ タルト生地B： グレープシードオイル大さじ３、水１/３カップ、塩ひとつまみ Aフィリング： ペカンナッツ１カップ、くるみ１/２カップ、アーモンド１/２カップ、カシューナッツ１/２カップ フィリングB： メープルシュガー３/４カップ、グレープシードオイル１/４カップ、アーモンドパウダー大さじ４、豆乳80�t、くず粉大さじ１、もち米飴大さじ２、塩小さじ１/４ 仕上げ： 水１/2カップ、メープルシロップ１/４カップ、くず粉小さじ１、ホットチョコレート大さじ２ [　作り方　] フィリングＡのナッツ類は粗く刻み、１５０度で１５分ローストする。 タルト生地をＡ、Ｂそれぞれ各ボールに入れてよく混ぜ、Ａの粉類にＢを加えて全体をよく混ぜる。 をラップにはさみ、麺棒で丸く伸ばし、型に敷き、底にフォークで穴を開け１７０度で８分焼く。 フィリングＢの材料を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰しブツブツしてきたらのナッツを加えて木べらで混ぜ合わせる。 のタルト型にのフィリングを敷き詰め、１７０度で８分焼く。 仕上げの材料を全て鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止め、冷ます。 が冷めたらをハケで塗り、切り分ける。 こんなものを使って作りました！！　　ベジタリアン食材 全粒強力粉 全粒薄力粉 無漂白小麦粉 メープルシュガー・顆粒 グレープシードオイル 光と波の天然水 クリスマス島の塩 ペカンナッツ・生 有機くるみ・生 アーモンド・粒 有機カシューナッツ・生 有機アーモンドパウダー ソイドリーム 吉野くず・粉末 もち米飴・古式製法 ＯＧホットチョコレート これらの食材は右下のORGANIC FOOD SHOPで購入できます！ 【　スタッフのコメント　】 しっとりと甘〜いキャラメルがたまらない！！ サクサクパイとナッツの食感もいいね。　 豪華な材料だけど、見た目ほど難しくないから、手軽に再現できるのもＧＯＯＤ！

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